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Kälberhalle

Die Wirtshausbrauerei mit bayrisch-schwäbischer Küche

zu vernünftigen Preisen.

– Wiege der Hasen-Biere –

Unsere Speisekarte – Bayrische-Schwäbische Küche für Jedermann!

In unserer Speisekarte finden Sie das Beste der bayrisch-schwäbischen Küche, zubereitet mit viel Liebe und handwerklichem Können. Ob deftige Klassiker wie unser Krustenbraten, zarte Schweinshaxn oder saisonale Spezialitäten – wir setzen auf frische Zutaten und authentischen Geschmack. Dazu servieren wir Ihnen unsere Hasen-Biere, teils direkt vor Ort gebraut, die jedes Mahl perfekt abrunden.

Lassen Sie sich in der einzigartigen Atmosphäre der historischen Kälberhalle verwöhnen und genießen Sie gutes Essen, frisch gezapftes Bier und die bayrische Wirtshauskultur in ihrer schönsten Form.

An Guadn wünscht das Kälberhallen-Team!

 

Jeden Tag ein anderer Genuss!

Montag – Kässpatzentag – 10,00 €
Frisch gehobelte Spätzle nach unserem Hausrezept, mit aromatischem Tiroler Bergkäse, Emmentaler und Schmelzzwiebeln

Dienstag – Bratentag – 10,00 €
Ofenfrischer Krustenbraten, schonend gegart, mit Kartoffelknödel, Blaukraut und Dunkelbiersaus aus unserem Dunklen Malzigen

Mittwoch – Schnitzeltag – 10,00 €
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein oder der Pute, mit Kartoffel-Gurkensalat

Donnerstag – Haxentag – 10,00 €
Die halbe Schweinshaxe aus saftigem Fleisch mit einer knusprigen Kruste, hausgemachtem Semmelknödel und erfrischendem Krautsalat

Freitag – Fischtag – 10,00 €
Forellenfilet „Müllerin Art“ mit Blattspinat, Zitronenbutter und Salzkartoffeln

Mittagskarte

€ 10.00

mit Pommes

€ 10.00

mit Kirschtomaten und Bärlauchpesto

€ 10.00

mit Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade

Inklusive einer Tagessuppe

Gültig vom 16.03. bis 20.03.2026

Speisekarte- und Getränkekarte

Jetzt reservieren

Warme Küche

Montag bis Sonntag 

11.30 Uhr bis 21.00 Uhr

Saisonkarte – Bärlauchzeit in der Kälberhalle

Jetzt ist Frühlingszeit – frisch, aromatisch und voller saisonaler Genüsse!

Unsere Saisonkarte widmet sich dem ersten kulinarischen Highlight des Jahres: dem Bärlauch. Ob fein und cremig in der Suppe, aromatisch als Vorspeise oder als frische Begleitung zu herzhaften Gerichten – wir feiern die Vielfalt des Frühlings und den unverwechselbaren Geschmack des Bärlauchs.

Wie immer gilt: Regional, saisonal und mit Liebe zubereitet – das ist Kälberhalle pur.

Aus dem Suppentopf

Bärlauchcremesuppe– 6,90 €
mit Croutons

zusätzlich mit Räucherlachs + 2,00 €

Hauptgang

Räucherlachstatar– 17,90 €
mit Lauchzwiebeln, Gurken, Salatbouquet,
dazu Bärlauch-Reiberdatschi

Linguine – 16,90 €
mit Kirschtomaten, Parmesan und Bärlauchpesto 

Schweinefilet  – 23,90 €
mit Pilzsauce und Bärlauch-Käsespätzle

Rinderlende vom Grill – 32,90 €
zarte gegrillte Rinderlende mit Bärlauch-Käsespätzle
und geschmorten Zwiebeln

Unser Tipp

Bärlauch-Risotto (vegetarisch) – 15,90 €
feiner Bärlauch und Parmesan

mit Putensteak + 6,00 €
mit Lachsfilet + 8,00 €


Dessert

Pfalzgrad Zwetschgenkuchen– 5,90 €
mit Sahne + 1,00 €
mit 1 Kugel Vanilleeis + 2,00 €


Guten Appetit wünscht das Team der Kälberhalle!

 Jetzt probieren und gleich einen Tisch reservieren!

Tägliche Happy Hour

von 15:00 Uhr bis 16:30 Uhr (außer bei Veranstaltungen)

Alle Hauptgerichte der Speisekarte inklusive Rind und Kalb zum halben Preis, gilt nicht für Saisonkarten

Tägliche Bier Happy Hour

17:00 Uhr bis 18:00 Uhr


Alle 0,5 l Biere und Biermischgetränke (außer Goass) 3,00 €

Tradition, Qualität und echtes bayrisches Handwerk

In der Kälberhalle vereinen wir die besten Elemente der bayrisch-schwäbischen Küche mit regionaler Frische und einem großen Respekt für handwerkliche Tradition. Unsere Speisen sind ein echtes Stück Heimat, inspiriert von klassischen Rezepten und sorgfältig zubereitet mit viel Liebe zum Detail.

  • Krustenbraten und ½ knusprige Schweinshaxn werden bei uns schonend gegart, mit einer würzigen Bierkümmelsoße verfeinert und mit traditionellen Beilagen wie Blaukraut und Kartoffelknödeln serviert.
  • Ein weiteres Highlight: unsere Bayrische Ente – knusprig gebraten und ein Festmahl für echte Genießer.
  • Für Fleischliebhaber bieten wir den Zwiebelrostbraten, ein perfekt gebratenes Rindersteak mit cremigen Kässpatzen, oder das Brauhausgulasch, zart geschmortes Rindfleisch in hausgemachter Biersoße.

Natürlich darf auch der süße Abschluss nicht fehlen: Der Kaiserschmarrn, luftig karamellisiert, oder ein klassischer Apfelstrudel mit Vanillesoße sorgen für den krönenden Abschluss eines gelungenen Essens.

Und was passt besser zu einer herzhaften Mahlzeit als ein frisch gezapftes Bier? In der Kälberhalle servieren wir vor Ort gebraute Hasen-Biere, die Tradition und höchsten Genuss in jedem Schluck vereinen. Ob Weißer Hase, Extra Helles oder unser naturtrübes Kellerbier – bei uns erleben Sie Wirtshauskultur, wie sie sein soll.

Kommen Sie vorbei und genießen Sie echtes bayrisches Lebensgefühl – frisch, traditionell und unverwechselbar.

Bierspezialitäten

Hasen Hell

Ein mildes, vollmundiges Helles mit 5,0 % Alkoholgehalt und einer Stammwürze von 11,5 %. Ideal für Liebhaber klassischer, süffiger Lagerbiere.

Weißer Hase

Ein naturtrübes Weißbier, das mit seinen fruchtigen Aromen von Banane und Nelke sowie einem Alkoholgehalt von 5,2 % begeistert. Die feine Hefenote macht es besonders erfrischend.

Zirndorfer Kellerbier

Dieses naturtrübe, unfiltrierte Kellerbier mit 4,9 % Alkoholgehalt und einer Stammwürze von 11,5 % überzeugt durch seinen kräftig-würzigen Geschmack und die feine Hefenote.

Hasen Extra

Ein angenehm mildes Exportbier, das durch seinen vollmundigen Geschmack besticht. Perfekt für alle, die es ausgewogen und süffig mögen.

Kloster Scheyern Dunkel

Ein dunkles Exportbier mit kräftigem Malzgeschmack, das durch seine feinen Röstnoten besticht. Ein Genuss für Liebhaber vollmundiger, traditioneller Biere.

Neben unseren Hasen-Bieren, wie dem Hasen Hell und dem Weißen Hase, sowie Klassikern wie dem Extra und dem Kloster Scheyern Dunkel, bieten wir auch spritzige Variationen wie Radler und Ruß an. Für Fans des naturtrüben Genusses darf das Zirndorfer Kellerbier nicht fehlen. Bei uns finden Sie zu jedem Gericht und Anlass das passende Bier – stets frisch gezapft und in bester Qualität.

Stoßen Sie mit uns an und erleben Sie bayrische Bierkultur in ihrer schönsten Form!